ベーシーMAHの日々散文
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ラーメン屋考察

ラーメン屋さんは毎日何十杯何百杯とラーメンを作っている
俺は気まぐれに店を選び
その何十杯何百杯のうちのひとつを食べにいっては
あそこはダメだの
味が落ちただの
ウンチクをたれている

いつも人を感動させ続けるってのはたいへんなことだ
それは小手先ではできないのだ

だけどその一杯は、その人にとってはすべて
とにかくいつも目一杯やろう


MAH a.k.a.ラ王
写真:創業昭和20年神田淡路町の栄屋ミルクホールの中華そば
| - | 10:08 | comments(1) | trackbacks(0) |
コメント
ラーメンも音楽も人生も、すべては繋がる。
| 悠 | 2012/04/12 10:53 AM |
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Kichijoji / Hamamatsu

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